1、铁皮石斛的功效与作用

意康德 2019-1-31 20:07:10

铁皮石斛作用概述:铁皮石斛的功效和药用价值名不虚传,被列为“中华九大仙草之首”,作为珍品进贡到皇宫里,在民间被称为“救命仙草”、中药界的大熊猫。突出的作用是滋阴生津、降低血糖(一般医生会建议糖尿病患者铁皮石斛搭配西洋参食用),改善肾阴虚、调理脾胃、防癌抗癌、增强免疫力等,改善老年人风湿疼痛。

治疗糖尿病及其并发症
2004年10月14日《中国医药报》就有详细、专业的报道称:铁皮石斛降血糖的胰内机制是促进胰岛B细胞分泌胰岛素,同时抑制胰岛A细胞分泌胰高血糖素,胰外机制是促进肝糖原合成。此研究为铁皮石斛用于治疗糖尿病提供了药理依据,并为铁皮石斛作为降血糖新药开发展示了广阔的前景。中医认为,糖尿病会导致阴虚燥热、脏腑受损。而铁皮石斛可以滋养五脏六腑,强身健体,增强免疫,起到了预防糖尿病并发症的作用。

治疗肾阴虚证,壮阳补肾
铁皮石斛是治疗肾阴虚证的良药。它能滋肾阴,还能降虚火,壮阳,适用于由于肾阴亏虚导致的眼睛无光、筋骨疲软、火气大、燥热心烦等症状。可以将铁皮石斛与枸杞子、西洋参一同服用,疗效甚佳。而肾虚也是糖尿病的并发症。

增强人体免疫功能
免疫功能是人体对抗疾病的第一道屏障。免疫功能增强了,意味着人体就不容易受到疾病的侵扰。血液中的白细胞是防御细菌入侵的巡逻兵,当细菌等异物入侵身体时,白细胞就将其吞噬,因此白细胞的数量直接影响人体抗菌免疫能力。铁皮石斛含有丰富的石斛多糖,而现代医学研究证明石斛多糖能增加人体的白细胞数量,足够的白细胞数量保证了人体免疫功能的正常进行。

防癌抗癌
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。铁皮石斛也被临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

延缓衰老,提高寿命,美容养颜
铁皮石斛富含多种微量元素,抗氧化因子,能有效延缓人体器官、皮肤的老化,让女性青春常驻,让老人延年益寿。人进入中年后,体内阴液逐渐减少,从而加速了皮肤老化,使皮肤变黑或变皱,铁皮石斛丰富的胶质滋阴生津效果非常显著,从而对身体和皮肤起到滋润营养作用,从而达到美容养颜作用。

护肝利胆、抗风湿
自古以来,铁皮石斛就被历代医家认为是治疗各种肝胆病、风湿病的要药。它可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石,滋养肝阴、利胆。此外,它对中年人常见的筋骨功能逐渐减退的症状也有疗效。它能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、抗风湿,减少疼痛的作用。


2、铁皮枫斗的食用方法

意康德 2019-1-31 20:27:35


用量:以意康德铁皮枫斗为例,每天食用5克左右(约5-8粒),可以每天食用。注:不论哪种食用方法,石斛的营养成分都不会完全溶于水中,最后记得嚼了咽肚,让营养物质最大的化的被吸收利用。

●石斛滋阴生津去火经典吃法
-干嚼石斛-

取石斛5-8粒,食用前建议清洗下更干净卫生,慢慢咀嚼,刚开始嚼时可能像枯草一样且硬,但是越嚼你越会发现有粘性胶质出现,这种方法是最简单也是最推荐的方法,通过牙齿的咀嚼,与唾液酶充分接受,可以保证人体最大化的吸收营养成分(牙齿不好的可以选择以下食用方法)。

●石斛补肝利胆补肾经典吃法
-石斛煮水-



食材:石斛枫斗5-8粒,红枸杞10-15粒,黄芪5-8片

做法:
1、取石斛枫斗、红枸杞、黄芪用清水清洗更干净卫生,放入养生壶,大火煮5分钟,保温5小时。

2、待石斛展开后,取上层水饮用,一天可以多次饮用,最后把食材吃掉。



食谱注意事项:


1、也可以大火煮开后,放凉,在放到冰箱冷藏一晚上,这样石斛会更软,第二点加热下即可饮用

2、类似中药材煮水,如石斛、西洋参、人参、黄芪。。。。煮水时间建议不超过20分钟,时间过久,药性会下降。一般都是大火烧开后温和保持沸腾状态15-20分钟即可。

●石斛养颜抗衰老经典食谱
-石斛泡水-

食材:铁皮石斛枫斗5粒,红枸杞10粒,胎菊10朵,玫瑰花5朵

泡法:
1、枫斗、红枸杞、胎菊、玫瑰花用清水清洗;

2、枫斗、红枸杞放入杯中,加入开水,闷5分钟,在加入胎菊、玫瑰花,闷5分钟,即可饮用;

3、水喝至剩余1/3时,继续续水冲泡,如此反复,可以喝一天,直到没有味道了,将泡开的石斛吃掉,其他食材克根据自己喜好吃掉丢弃皆可。

注意事项:

1、一般花茶类如胎菊、玫瑰花等泡水温度不超过90度最佳;

2、上述用量是建议用量,可根据自己喜欢的浓淡口味增加或减少用量,日常滋补养生对用料并没有严格限制。

3、也可以搭配其他食材如:西洋参、玛卡、人参、鹿茸、黄芪、当归、党参、百合干、藏红花、红枸杞、红枣、桂圆、菊花茶、蒲公英3、也可以搭配其他食材如:西洋参、玛卡、人参、鹿茸、黄芪、当归、党参、百合干、藏红花、红枸杞、红枣、桂圆、菊花茶、蒲公英等其他食材达到不同效果,下面表格分享了铁皮石斛其他功效常见搭配方法:





●石斛养胃经典食谱
-石斛米粥-



食材:大米、铁皮枫斗5粒、花生10粒、红枸杞10-15粒、瘦肉若干、姜3片、葱花、盐、麻油。

做法:
1、大米、花生淘洗一遍提前泡发5个小时或放冰箱冷藏泡发1晚上(防止污染细菌);石斛提前泡发24小时待展开后切成小段,红枸杞清洗,姜切丝,;

2、将大米、花生、石斛、姜片、红枸杞一起放入紫砂锅,加入少量盐和适量水(根据食材量和食用人数来定,如果刚开始加水不够,熬粥过程中可以继续加水),大火烧开后,小火慢炖1小时即可食用。

3、等待炖的过程中可以把瘦肉切成丝,裹上淀粉(肉更嫩),肉丝在出锅前15分中加入即可。等瘦肉变色熟了,关火,撒入葱花、调节盐味、淋入麻油即可食用。

食谱注意事项:

1、小火久炖,不小于1小时,这样粥的味道才香醇,期间偶尔用勺子顺着一个方向搅拌,粥更香、更粘稠,同时防止溢出;

2、如果不想搅拌,防止溢出可以在锅里滴入几滴食用油,食用油漂浮在水面,并且沸点较高,防止溢出。

3、大米可用小米、糯米代替;红枸杞可用西洋参、红参代替增加滋补价值;花生可用黄豆、黑豆代替,丰富口感,总之使粥的味道更好,营养价值更丰富。

4、这种方法做出的粥粘稠、香嫩、口感丰富、也容易被人体吸收、尤其是石斛可以调理脾胃虚弱,食欲或消化不好的老人和小孩非常适合。类似的做法可以适合任何熬粥类,如:海参、鱼胶、西洋参、鸡肉粥、蔬菜粥、海鲜粥等等。

●石斛降血糖经典吃法
-石斛西洋参粉-

方法:铁皮枫斗250克,西洋参250克,两者1:1打粉,一天食用3次,每次食用约3克,建议饭前食用。长期坚持,有助于降血糖

注意:石斛西洋参搭配是被中医和西医皆可认可的降血糖方式,但只是辅助,不可以完全依赖石斛。


●石斛提升免疫力防癌抗癌经典食谱
-石斛花胶排骨汤-



食材:石斛枫斗5粒,花胶2头,排骨若干,红枸杞10粒,虫草花5克,葱姜盐若干,白醋

做法:
1、花胶葱姜水、白醋煮3分钟,去腥,捞出切成块备用;

2、排骨切段,放入烧开的沸水中,焯水3分钟,去腥去浮沫,捞出清水洗净备用。枫斗、红枸杞、虫草花清水清洗;

3、把花胶、排骨、红枸杞,姜片,虫草花一同放入紫砂锅,加水,加少量盐,5-8滴白醋(去腥,软化排骨),大火烧开调小火慢炖2小时,开锅后撒入葱花,调味即可食用。

食谱注意事项:

1、排骨可以用鸡、鸭、鱼、猪蹄等肉类代替;辅材可以用当归、党参、西洋参、海参等代替;也可以根据个人喜好加入萝卜、玉米、山药等等丰富口感;

2、排骨一定要先开水焯去腥,这样汤的口感才好,不腥;

3、炖煮注意小火慢炖,这样肉质细嫩不老,营养损失较少,汤口感香醇。

关于石斛食用常见问题:

小孩可以食用吗?
石斛虽为名贵中药材,但一般1岁以上小孩都可食用,小孩建议煮粥食用对调理脾胃效果较佳,且用量日不超过3克。孕期经期建议在医生指导下食用,其他人群均可食用。


石斛枫斗保质期
铁皮石斛干货一般保质期可以长达一年,夏天注意干燥密封保存,防止生虫,建议最好放冰箱保存。


3、铁皮枫斗的质量优劣鉴别标准与价格影响因素

意康德 2019-1-31 20:56:48

石斛的价格悬殊很大,很多人受此困惑,在选购时不能单纯的说价格高或低,价格是由品质等很多因素影响的,下面有详细分析:

1、产地:安徽霍山和浙江乐青的石斛品质较好,价格较高,不论送人还是自己食用都比较推荐,三地的详细区别可以参考下面表格:



2、品种:

石斛是一个属,中国据记载有76种,常见的有铁皮石斛、金钗石斛、铜皮石斛、水草石斛、紫皮石斛等等。而具有药用价值的是铁皮石斛,价格也最高,其他品种石斛营养价值低,价格低廉。


3、种植方式:

石斛有野生、仿野生、大棚种植,价格依次降低,而真正量产的野生铁皮石斛基本没有,不建议选择,盲目选择野生太容易上当被骗,仿野生和大棚种植品质也不错,性价比高,是我们消费者的首选。


4、形态规格:

石斛一般有石斛鲜条、石斛粉、石斛干条、石斛切片、枫斗,同品种石斛价格枫斗最贵、一般枫斗价格最高,其一加工成本高,其二枫斗一般选用粗壮胶质多的条来加工,等级规格高,也是送礼的首选。


5、大小:

同品质铁皮枫斗个头越大,一般胶质含量也相对较高,品质越好,价格较贵。


6、品质/胶质/营养价值的好坏

这点是决定石斛价格的关键因素,具体我们可以通过以下几点来初步判断品质如何:


看外观:石斛胶质多的颗粒会更饱满圆润,反之胶质少的相对枯干干瘪不饱满;胶质多的纤维相对较少,胶质无弹性,在枫斗卷曲过程中会出现裂痕,从裂痕处我们可以看出浓郁的胶质,反之无任何裂痕,表观甚至看不到胶质,可以参考下图更形象:(注:裂痕是代表石斛品质好,但是不一定每个都有裂痕,其生长环境等外界因素也会影响,可以通过总体比例来判断)



看横截面:胶质多的石斛在其横截面处可以见丰富的胶质,如果横截面像枯草一样,看不到任何胶质没说明品质较差,或者是紫皮石斛



掂重量:石斛胶质的密度大于粗纤维,因此同体积的石斛,重量越高,胶质含量越多,品质越高,如下图中,紫皮石斛的体积大于铁皮石斛,但是重量却更低:



泡水:把干的石斛泡水后,石斛胶质会被泡发,更容易判断,如下图中,泡发24小时后,可清洗看大浓郁的胶质:



关于石斛选购问题:


请问是直接买粉可以吗?
不建议直接买粉,如果您直接收到的是粉,1、很难确商家是实际用什么品质的石斛给打粉,甚至用其他石斛如紫皮石斛,我们也无法确定;2、也很难辨别是否有掺杂其他非石斛产品来冒充。为了安全保险起见,建议我们买回去自行打粉,一般超市或药店都有代打粉服务,尤其是送礼,更不建议选择石斛粉。初级原料才能见证货真价实。


4、铁皮石斛渠道购买指南

意康德 2019-1-31 21:01:12

品牌渠道保障性

关于如何购买铁皮石斛,上述产品专业辨别只是其一,而作为一个普通消费者,仅从上述分析中想买到品质、性价比好的铁皮石斛还远远不够,我们建议选择品牌商购买是最理性的,品牌即品质,选择品牌可以最大限度的降低风险和被骗,下面链接详细阐述了选择品牌的必要性:
http://yikangde.com/html/83.html

质量渠道决定作用

品质直接决定作用发挥,好的叫滋补品,可以滋补养生,延年益寿,而次的如硫熏、添加、过期变质叫“毒品”,可能会起到反作用。铁皮石斛仅是传统养生滋补品的一个代表,流传5千年的传统中药材才到底有作用吗?影响作用发挥的因素有哪些?作为日常滋补养生,我们要如何合理科学食用?点击下面文章,有您想要的答案:
http://yikangde.com/html/80.html

铁皮石斛和铁皮石斛深加工产品哪个好?

其实铁皮石斛和铁皮石斛深加工产品代表了初级原材料农产品和深加工产品,下面文章将通过两者有效成分含量、品质、价格、性价比、辨别难易程度、安全天然性等多方面详细阐述。了解了这些,怎么选择,您便一目了然了:
http://yikangde.com/html/81.html

温馨提示:

购买途径:淘宝搜索【意康德铁皮石斛】即可购买。

如果您还有想了解但我们没有提到的问题,请联系客服【电话同微信15160710665】告知我们,谢谢!





5、铁皮枫斗客户常见问题

意康德 2019-1-31 21:05:21

为啥有的商家的铁皮石斛也是浙江这边产的,比如同仁堂这些,都得十几二十元每克,你家的那么便宜?
石斛的价格除了受本身的等级规格影响外,还有商家自己的原因,不同商家的定位不同,意康德品质定位高端或中高端中性价比最高的,比如市场上还有比我们品质更好的石斛,但是价格要高2倍,那性价比就不高了,不适合普通百姓食用。但我们价格定位平民,目的是让普通百姓也可以用得起高端滋补品,所以同品质石斛我们的价格是非常低了,具体石斛的价格影响因素可以参考正文第4点:石斛的质量优劣鉴别和价格影响因素。

鲜的铁皮石斛一般几月份的好?
鲜条云南的温度高,一般在12月份-3月份,浙江推迟三个月在3月-6月份,鲜条在开花前品质较佳。

石斛属安徽霍山的最好是吗?
安徽霍山的米斛是古代的贡品,名气大,价格高达20-30元/克,但是铁皮石斛安徽和浙江的品质差不多,主要是米斛的名气影响把价格太高了,质量是看大棚种植还是仿野生的,和胶质含量多少,目前来看,浙江乐青的铁皮石斛品质不错,性价比也较高。一般食用或送礼足以。

铁皮石斛颜色有的黄有的绿,是什么原因?
正宗铁皮石斛的颜色为铁绿色,微偏黄,一般来讲石斛越新、越嫩、大棚种植的颜色就会越偏绿、反之颜色会偏黄。关键是真正的铁皮石斛、胶质含量多,就可以了。


石斛是饭前吃还是饭后吃?

石斛最好饭前或饭中吃,这样可以增加身体吸收利用率。


 
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萌萌

2018-9-5 19:29:05

楼主介绍太专业了 ,受益匪浅
楼主回复:

谢谢你支持,希望通过上面知识能让你真的懂石斛!呵呵

 

 

盆呢

2018-9-5 19:29:55

楼主怎么找你们客服买呢?
楼主回复:

你可以找意康德淘宝店铺买,搜索意康德,或者咨询我们微信客服 my992002

 

 

安安

2018-9-5 19:31:56

我是给意康德淘宝店买的,石斛宝贝还不错,东西非常满意,快递很快。卖家问必答,人好好的。我给他们五星好评,值得推荐。
楼主回复:

谢谢 安安 的支持,我们将做更好!谢谢您的鼓励!

 

 

冬冬

2018-11-27 15:09:25

铁皮枫斗保质期多久?你们的石斛是野生的吗?
楼主回复:

您好,亲,枫斗由于烘干去掉水分,不易变质,一般可以保存2年,但是我们石斛没有硫熏,不防虫,建议密封冰箱保存,1年内吃掉。石斛已经被国家定位二级保护植物,野生的禁止采摘,因此野生石斛目前根本没有办法市场化,我们的这款是露天大棚种植三年生的真正铁皮石斛,而非其他品种石斛,表面断裂多,胶质很浓厚。

 

 

龚咏

2018-11-27 15:09:54

你们的石斛价格为什么那么低?
楼主回复:

您好,亲,首先我们是一手货源触底价,没有任何中间商赚差价太高价格;其次,石斛的市场价格那么高很大一部分原因是炒作的,我们没有任何炒作价格虚高,公司按合理的价格体系定制零售价而已。

 

 

金井

2018-11-27 15:11:02

你们这边石斛可以帮打粉吗?
楼主回复:

您好,亲,很抱歉这边没有提供打粉的,其实我们不建议客户让卖家打粉,一般情况下卖家打粉会用更次一级质量的材质打粉发货,亲如果想打粉,可以买回去自己打粉,一般药店或超市都有,可以帮忙处理下。同时不建议亲打粉食用,因为中药材需要长时间浸泡才能把药性释放,泡水和炖汤可以把药性尽可能的释放,完了把石斛嚼了咽肚,通过唾液消化酶水解经过消化道,从而吸收营养成分更多,打粉冲泡喝,在体内停留时间短,营养不能被充分利用。

 

 

空空

2018-11-27 15:11:46

石斛的药性主要有哪些?你们卖的石斛价格不低啊?
楼主回复:

您好,亲,铁皮石斛是名贵的中药材,最有价值的是滋阴生津效果非常好、补肝补肾、防癌抗癌、提高人体免疫力、延缓衰老等!关于价格贵的问题我们的观点是价格在同质的基础上才有意义,首先不同石斛的价格差异非常大,我们这款是真正的铁皮石斛,不是其他比如水草石斛、紫皮石斛代替;其次,这个是三年生大棚露天种植,和仿野生基本无区别,胶质特别多,如果是同品质铁皮石斛,市场上基本上没有我们的价格那么低了!所以,亲,您放心我们的质量和性价比!

 

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