1、当归的功效与作用

意康德 2019-3-20 16:55:39

当归的突出作用为补血活血止痛、润肠通便、提升免疫力、防癌抗癌、抗菌消炎。尤其是身体虚弱人群,可以选择当归、党参、黄芪等炖汤滋补,2岁以上小孩即可食用。

促进造血活血补血
当归可以促进造血,其所含有的成分可以促进血红蛋白,包括红血球细胞的生成,所以经常吃当归,可以起到治疗贫血的作用,搭配党参、黄芪一起煮水喝可以调节月经,活血止痛。

控制心肌收缩频率
很多人出现心血管疾病以后,心脏跳动往往比较快,这时如果不能通过药物的控制治疗,往往对于患者的心脏健康,以及身体的健康都会有所影响。这时可以选择当归,就可以抑制心肌收缩,让患者心跳维持在比较稳定的水平。

防癌抗癌
每个人都想远离癌症,但是在饮食方面,往往由于不注意,所以出现癌症概率就会增加,平时吃一些当归,就可以防各种癌症,特别是妇科方面的肿瘤,比如出现的气血停滞,以及淤血凝聚,都可以适当多吃一些当归。

抗菌消炎
经常吃当归可以对各种炎症,都能起到很好的抵抗作用,比如痢疾杆菌,包括变形杆菌等等,当归都有一定的抑制效果。

提高免疫力
对于很多免疫力比较低下,平时特别容易出现感冒,以及其他疾病的人群,那么可以选择吃当归,每天吃少量的当归,可以有效的提高免疫力,而且吃当归对于淋巴细胞转化,它也可以起到一个不错的促进作用。


润肠通便
当归可以较好的润肠通便,治疗血虚便秘。


2、当归的食用方法

意康德 2019-3-20 16:57:03

用量:意康德当归片每片约2-3克,日常滋补养生,一天食用8-10克即可,约4-5片,如果药用目的建议在医生建议下服用合适用量,可以用开水冲泡,建议在食用前用温水或开水稍微清洗下再冲泡喝更卫生。当归味道较重,建议搭配甜味食材一起食用。

当归食用方法:

●泡水或煮水
当归煮水经典食谱
-红糖鸡蛋红枣桂圆黄芪当归党参煮水-



详细做法链接:https://mp.weixin.qq.com/s/rx12nM4_uQTLQlMXK-W9Xw

●当归补血提升免疫力经典食谱
-人参当归鸡汤-



详细做法链接:https://mp.weixin.qq.com/s/imH_4EaY-FTR0dQ24PSDKg

当归经典食用搭配汇总:



当归食用常问题:

关于保存
党参含糖分高,受潮容易回软,注意干燥保存,党参营养丰富,非常容易发霉生虫,意康德当归无硫熏,不防虫不防霉,建议密封干燥低温保存,尤其是夏天霉雨季节。

当归禁忌
当归是一种中药材,浓茶类如红茶、绿茶、普洱等、泄气的萝卜要和食用党参时间间隔24小时以上,否则会影响当归药性发挥。女性月经过多,牙痛,感冒,咽喉肿痛,腹泻时,也不建议吃当归。




3、当归的质量优劣鉴别与价格影响因素

意康德 2019-3-20 16:59:01

我们在选购当归时,面对不同品牌,不同价格,难免会纠结如何选择,建议重点分析以下三点:1、产地2、是否硫熏3、品质辨别和价格影响因素。有助于帮我们选好黄芪。

1、产地:当归多地都有种植,其中属甘肃岷县品质最佳,药用成分较足,《名医别录》中记载当归的最好产地在甘肃。

2、硫熏当归辨别
硫熏有2个目的,其一:硫熏可以锁住水分,从而防止受潮生虫;其二:硫熏可以起到漂白的作用,颜色更鲜亮,卖相更好看。两招辩硫熏:

●闻气味:硫熏的有酸味并且带有刺激性味道,且放置时间越久,气味越浓。这点只要不是鼻子失灵都可以轻易辨别。

●看颜色:但凡颜色过白,不自然,则很有可能是硫熏,如果两者皆有,那么建议放弃购买。下图为无硫和有硫对比图:



3、当归品质和性价比辨别

●气味:当归的有效物质挥发油越多,药性越强,因此,当归气味越浓郁,质量越好,受潮变质的当归挥发油散发,气味较淡,品质次,价格也低。

●切片宽度:当归整枝越大,切成的当归切片宽度才会足够大,品质越好,意康德当归切片平均宽度在3cm以上,采用15头以上大当归切片,药性较强。



●质地外观:好的当归切片质地较紧实致密,能看出明显的油脂圈,感觉有油脂的存在。如果是质地松散、呈海绵状、看不到油脂圈,则品质较次,价格也低。



●干度:党参含糖高,非常容易返潮,需要保存好,如果您买的党参湿,不仅难保存容易变质,购买的性价比也不高。

●整体外观:优质的当归切片大小较均匀、当归表皮等废弃料较少、无其他杂质或泥土。下图为较小下脚料当归片,这种药用价值较低,不推荐购买。



●规格:当归一般分为整枝的和切片,一般整枝价格要高于切片,同时当归越大只,等级规格越高,价格越高,但当归较难切,一般当归我们选择切片,更方便食用。




4、当归渠道购买指南

意康德 2019-3-20 16:58:04

品牌渠道保障性

关于如何购买当归,上述产品专业辨别只是其一,而作为一个普通消费者,仅从上述分析中想买到品质、性价比好的当归还远远不够,我们建议选择品牌商购买是最理性的,品牌即品质,选择品牌可以最大限度的降低风险和被骗,下面链接详细阐述了选择品牌的必要性:
http://yikangde.com/html/83.html

质量渠道决定作用

品质直接决定作用发挥,好的叫滋补品,可以滋补养生,延年益寿,而次的如硫熏、添加、过期变质叫“毒品”,可能会起到反作用。当归仅是传统养生滋补品的一个代表,流传5千年的传统中药材才到底有作用吗?影响作用发挥的因素有哪些?作为日常滋补养生,我们要如何合理科学食用?点击下面文章,有您想要的答案:
http://yikangde.com/html/80.html

当归和当归深加工产品哪个好?

其实上述2种产品代表了初级原材料农产品和深加工产品,下面文章将通过两者有效成分含量、品质、价格、性价比、辨别难易程度、安全天然性等多方面详细阐述。了解了这些,怎么选择,您便一目了然了:
http://yikangde.com/html/81.html

温馨提示:

购买途径:淘宝搜索【意康德当归】即可购买。

如果您还有想了解但我们没有提到的问题,请联系客服【电话同微信15160710665】告知我们,谢谢!






5、当归的常见问题

意康德 2019-3-20 16:59:45

当归太大片会不会不方便食用?
当归片越大,说明当归整枝时个头越大,品质越好,药性也强,意康德当归切片宽度在3cm以上,长度5cm左右不等,一般泡水、煲汤、煮水大小均适合,如果嫌太大,当归质地柔软,用手撕开或用剪刀剪开就行了。

 
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巴巴

2018-12-10 6:17:40

去湿气吃什么好?
楼主回复:

您好,去湿气建议搭配赤小豆、薏米、茯苓、芡实一起煮着喝,建议提前一晚泡发(放冰箱,以防有有细菌),第二天在下锅煮一小时,因为这几种食材都比较难煮。

 

 

滴滴

2018-12-10 6:18:20

赤小豆难煮?赤小豆怎么煮容易烂?
楼主回复:

您好,亲,赤小豆,薏米、芡实、茯苓等确实非常难煮,建议提前一晚上清洗,用温水在保温杯里泡发,第二天连同水一起下锅煮,很容易煮烂,且口感很软糯,不影响药用价值。

 

 

梅梅

2018-12-10 6:19:24

请问赤小豆和红豆一样吗?我去湿气吃薏米和红豆可以吗?
楼主回复:

您好,赤小豆和红豆是完全不同的两种物质,在外形上赤小豆外形扁长,红豆圆滚;在功效上赤小豆性平,主要作用是祛湿、利尿消肿、可搭配薏米、芡实、茯苓;红豆性温,主要作用是补血、可搭配红枣、桂圆、莲子等。

 

 

飕飕

2018-12-10 6:19:55

我湿气重,吃薏米赤小豆,还可以搭配什么?
楼主回复:

您好,祛湿的关键在于健脾,脾主运化水汽,可以把我们身体内多余的水分排出体外,如果脾功能下降,不能及时排出水汽是导致湿气的主要原因。所以不能只除湿气,健脾才是根本,茯苓和芡实健脾,搭配赤小豆和薏米一起煮水吃,去湿气事半功倍。

 

 

珂珂

2018-12-10 6:20:32

赤小豆搭配什么最有营养价值?
楼主回复:

1、赤小豆、薏米仁、芡实三者搭配是中医祛湿偏方,适合湿气重的人群。建议提前一晚上清洗,用温水在保温杯里泡发,第二天连同水一起下锅煮,很容易煮烂,且口感很软糯,不影响药用价值。 2、赤小豆鲫鱼汤:赤小豆提前一晚泡发,鱼用油煸炒过后加水,放入赤小豆一起炖煮。是利水【畅通小便、增加排尿量、排除体内水湿等】的最佳搭配之一。 3、赤小豆排骨山药汤:做法同赤小豆鲫鱼汤,清热解毒、宽肠理气。

 

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