1、桃胶的功效与作用

意康德 2019-1-29 15:33:04

桃胶功效概述:桃胶性微凉,其突出作用是滋阴生津、润肠通便、增强饱腹感,减肥塑性,清热止渴,养颜抗衰老,非常适合爱美女性因此桃胶 “平民燕窝”的美誉。

生津止渴
古有记载,桃树上胶,最通津液。这是因为桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,在水中可泡发变软,供给人体补充所需的水分和营养,起到生津止渴、滋养润滑的作用。

润肠通便,排出毒素
桃胶里含有“多糖”和“可溶性膳食纤维”,与水分的亲和度比较好,能帮助吸附很多水分子,阻止水分过快的排出体外,这样,消化道粘膜就能更长时间的保持滋润,从而使软化排泄物,避免因干燥导致便秘,起到润肠通便的作用,同时可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,起到排毒的作用,让身体轻松舒畅。

增强饱腹感,减肥塑性
桃胶中可溶性膳食纤维,可以很好的增强饱腹感,人一饱,食欲就下降,有助于控制食量减肥塑性,且桃胶能量物质如脂肪较少,避免了脂肪堆积。

美容养颜
桃胶的确可以美容养颜,但并不是因为胶原蛋白,桃胶不含胶原蛋白,桃胶美容养颜是通过前三点:补水锁水、润肠通便排毒、增减饱腹感维持身材来实现的。这三点也是美容养颜的本质原理,长期食用桃胶,面部起色确实会得到较大改善。

止痛镇痛
桃胶中有分半乳糖、α-葡萄糖醛酸等元素,这些物质对产后痢疾的疼痛症状有较好的缓解作用。古籍《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效。

对胃好
桃胶有化石,治疗胃痛,胃炎的作用。

桃胶作用常见问题

桃胶降血糖吗?
桃胶是近几年才出现的新型养生滋补品,但目前并没有权威证据说桃胶可以降血糖,主要作用在上面已经介绍,加之口感好,是不错的日常保养滋补品,但如果想治疗疾病,建议遵嘱医生建议,同时可以选择被权威认证的如:铁皮石斛、西洋参降血糖中药材。


2、桃胶食用方法

意康德 2019-1-29 15:53:38

桃胶用量与用法:日常滋补桃胶一天食用10-15克都可以,可以每天食用,也可以一周3-5次。桃胶需要先泡发开,再去炖煮才可以吃,不可以直接泡水喝。桃胶大小不同,单次食用颗粒数不同,意康德有两款桃胶:大桃胶/小桃胶,食用量及其他对比参考下图:



桃胶经典食谱分享

美容养颜经典食谱
-桃胶皂角米雪燕-



食材:大桃胶3颗,皂角米10粒,雪燕1颗(泡发率高,以防浪费),红枣3颗,冰糖(1人份)

做法:
1、泡发:桃胶清洗凉水泡发24小时,皂角米清洗凉水泡发3-5小时,雪燕清洗,泡发3-5个小时,雪燕泡发时间不宜过久,否则容易化成冰沙就不拉丝了
注:雪燕泡发2小时后,可以把外层泡发好的雪燕取出,加水继续泡发雪燕里面硬心的地方,原因是雪燕吸水性极强,泡发率高,泡发好的雪燕把水分包围,导致内部的雪燕无法接触水分,从而出现外面的雪燕已经泡成冰沙状了,而里面依然是硬块】
2、炖煮:将泡发好的桃胶、皂角米清洗再次清洗,放入电饭煲,加入冰糖,加水没过食材3厘米左右,开始炖煮;

3、搭配:大概1个小时,等桃胶变得粘稠,体积膨大,说明桃胶已经炖好了,皂角米比较好炖,加入红枣、泡发好的雪燕,在用小功率如煲汤键,慢炖15-20分钟即可食用,即可食用(雪燕炖时间过久容易化水)。也可以加入蜂蜜、牛奶、玫瑰花、桂花等提升口感和卖相。



注意事项:
1、再次强调雪燕的用量、泡发、炖煮;同时建议三种食材都冰箱保鲜层泡发,口感好,防止细菌,同时雪燕低温度泡发拉丝效果更佳;

2、建议用红枣代替冰糖,或减少冰糖用量,红枣不仅甜,还有特殊的香味,比单纯的冰糖甜口感更佳,也更健康。炖好后可以密封好冰箱保存2天,下次加热下即可食用。

3、锅具的选择:炖桃胶首先推荐隔水炖,其次用普通电饭煲、养生壶均可,铁锅和紫砂锅不建议(容易糊底),炖煮时间根据根据火候和功率来定,一般炖一次就知道自己的锅具炖桃胶适合时间了。

4、上面是桃胶的基本桃胶做法:泡发、炖煮。桃胶还可以搭配不同食材,即可达到不同口感和养生价值,也不至于吃腻,详细的搭配与做法简介可参考下图:



桃胶食用常见问题

桃胶性凉,寒性体质可以吃吗?
桃胶虽为凉性,但冬天、体质偏寒、脾胃虚寒人群依然可以饮用。这个问题有两个要点:食材搭配和适量:

1、食疗需要相互搭配,目的是在达到我们想要功效的同时通过其他食材中和掉其弊端,比如炖桃胶时多加入几粒红枣,可达到桃胶润肠通便排毒补水的作用,而借助红枣中和了桃胶的凉性,同时还提升了口感。就像中医开药都是几种甚至十几种药材一起同样道理;

2,适量皆可,过量才会造成反作用,比如一般一天食用10克桃胶,一天一次即可,那如果,每天过量且多次食用,又不搭配温性食材,则容易造成体质偏寒,伤脾胃。

桃胶食用禁忌
桃胶性凉,经期不建议食用(或多搭配温性食材),2岁以上小孩即可食用,孕期、哺乳期可以吃桃胶,但对这两个特殊时期并没有特别的作用,就像日常是水果或普通蔬菜类似作用。【注:燕窝、海参、鱼胶对孕期和哺乳期有特别作用,哺乳期还可以吃红菇】

桃胶保存:桃胶容易保存,常温密封干燥保存即可,潮湿环境中,桃胶因为含有糖分和粘性物质容易黏在一起,并非变质,用湿润干净毛巾擦下,拿去太阳晾晒下即可正常食用。




3、桃胶质量优劣评判标准与价格影响因素

意康德 2019-1-29 17:20:03

桃胶作为新晋养生滋补品,深受大众喜爱,但由于网络信息过于冗杂又缺少权威专业性,面对不同品牌,不同价格的桃胶,我们很难选择,仔细分析下,我们的担心无外乎2点:1、真假桃胶辨别;2、品质和性价比。其实这2点有简单、直观、准确的方法轻松辨别。

1、真假桃胶辨别
一些客户担心买到人工胶(化学合成胶仿照桃胶模样制作),其实真假桃胶通过外观、杂质、泡发/口感即可轻松分辨:

●看外观:天然桃胶颜色不一、形状不不规则,大小略有差异、桃胶表面还可以看到人工去杂修剪的痕迹,而假桃胶是无法做到细节如此逼真完美。见下图:



●看杂质:好的天然的桃胶会人工去杂,但是杂质是不规则的镶嵌在桃胶外层的,除了看到修痕,还可以看到少数黑点杂质。假的桃胶则晶莹剔透,没有自然镶嵌的杂质。见下图:



●泡发/尝味道:
食物的真假一吃既可以感觉差别,就像冰糖和糖精都是甜,但是吃后你是可以感觉到区别的,冰糖甜的比较纯碎,糖精总会感觉到有一种化的味道。天然的桃胶有胶质的味道,但也有特别的香味、泡发后自然散开,口感粘稠,而人工胶泡发便恢复和合成胶的状态,吃起来也一定有刺激性的化学味道在。

所以真假桃胶从专业客观角度来看,不难区别,其次,从目前市场来看,假桃胶很少,一般作假的有两个要素:1、量少,供不应求,导致一些商家作假;2、价格高、利润空间高,有必要冒险作假。而我国桃胶产量高,价格相对便宜,好的也才100多元/斤,还不至于不法商贩冒坐牢风险作假,所以对于真假桃胶,如果您稍微注意下,理性通过上述三点辨别即可轻松辨别,也不用担心不会辨别。

2、桃胶的品质与性价比
真假桃胶的问题解决了,我们再分析看,桃胶的品质和价格有哪些因素决定,从而帮助我们选择选择品质好,性价比高的桃胶。

●杂质:杂质是影响品质和价格的首要因素,杂质多,吃起来口感极差,做时需要挑杂,而桃胶的杂质是镶嵌在桃胶里面的,挑杂难度大,挑去杂质的同时,还会损耗完好无杂的部分(因为都在一起),吃起来既麻烦,又不划算。下图为杂质含量不同的两种桃胶对比图:



●大小:桃胶越大、品质越好、价格越高,尤其是一滴形成一颗的大桃胶,品质好在,杂质少,泡发率高,炖煮率高,同样10克大桃胶和小桃胶,大的可能供2个人吃,而小的只能够一个人吃,桃胶的大小对比如下图:



大小桃胶泡发的对比图:



而还有一种桃胶是类似囊胚状,是多次分泌多滴堆积在一起的,杂质多,口感差,品质差,价格也最低,如下图:



●产地:中药材讲究地道,比如红枸杞宁夏的好,红枣新疆的好,虫草西藏青海的好,而桃胶中药材味道偏弱,也是新进养生品,对地理条件并不像上述食材要求那么高,桃胶在我国云南、湖北、四川、安徽、等地都有产,品质价格差别不大。

桃胶选购常见问题

请问五六百元/斤的野生桃胶是真的假的?
有些客户看到几十元,小百元的桃胶,就感叹是不是真的吗?真正的答案是:正经品牌与商家,200元/斤价位桃胶,品质已经非常不错了,大几百甚至上千元的桃胶很有可能是微商、个体卖价,微商是需要给层层代理提价的,而且微商代理利润可观,可想而知到终端客户价格被抬高数倍很正常,但微商有自己对价格高的一个套路解说:比如说桃胶是云南玉龙雪山上的野生桃胶,(其实如果您买来对比,您就发现还真没什么区别,都是自己杜撰噱头而已),而个体运作效率低,采摘、加工、分包装、快递根本无法和品牌企业批量生产相提并论。




4、桃胶渠道购买指南

意康德 2019-1-29 17:32:54

品牌渠道保障性

关于如何购买桃胶,上述产品专业辨别只是其一,而作为一个普通消费者,仅从上述分析中想买到品质、性价比好的桃胶还远远不够,我们建议选择品牌商购买是最理性的,品牌即品质,选择品牌可以最大限度的降低风险和被骗,下面链接详细阐述了选择品牌的必要性:
http://yikangde.com/html/83.html

质量渠道决定作用

品质直接决定作用发挥,好的叫滋补品,可以滋补养生,延年益寿,而次的如硫熏、添加、过期变质叫“毒品”,可能会起到反作用。桃胶仅是传统养生滋补品的一个代表,流传5千年的传统中药材才到底有作用吗?影响作用发挥的因素有哪些?作为日常滋补养生,我们要如何合理科学食用?点击下面文章,有您想要的答案:
http://yikangde.com/html/80.html

桃胶和桃胶深加工产品哪个好?

桃胶和桃胶提取产品代表了初级原材料农产品和深加工产品,下面文章将通过两者有效成分含量、品质、价格、性价比、辨别难易程度、安全天然性等多方面详细阐述。了解了这些,怎么选择,您便一目了然了:
http://yikangde.com/html/81.html

温馨提示:

购买途径:淘宝搜索【意康德桃胶】即可购买。

如果您还有想了解但我们没有提到的问题,请联系客服【电话同微信15160710665】告知我们,谢谢!





5、桃胶客户常见问题

意康德 2019-1-29 17:37:32

为什么大桃胶需要泡那么久,小桃胶泡5个小时就好了。
回答:您好,泡发多久是桃胶本身质地决定的。大桃胶是一滴形成的一粒,因为是一个整体,里面也不会有任何风沙尘埃杂质等,组织尤其致密,同时个头大,从外到里所以才需要更长的时间泡发,小桃胶,是养分不足的桃树几滴才形成的一颗桃胶,这样就会带有一些杂志,同时也是分开的个体,所以很快就泡发好了。

大桃胶为什么没有杂质?
首先大桃胶是一滴形成的一颗桃胶,和外界空气接触面较少,因此边缘发黑发硬的面积就少;其二,大桃胶只有最外面一层有杂质,人工削去就只剩没有任何杂质的桃胶了,而有些桃胶是好几滴才形成一颗桃胶,与空气接触表面积大并且不规则,根本没办法人工削杂。

桃胶一定要隔水炖吗?
您好,建议隔水炖,隔水炖可以最大的保留营养成分,口感也好。隔水炖盅是首选,如果没有,可以把材料放在碗里,盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签穿几个孔,放在锅里炖也可以。

桃胶哺乳期、宝宝可以吃吗?
桃胶中的主要成分中有一种是半乳糖,半乳糖是乳汁中的乳糖水解后的产物,为宝宝提供能量和营养,因此哺乳期和宝宝是可以吃桃胶的,其次桃胶是一种天然食物,没有副作用。宝宝食用时注意用量即可。

 
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徐旭

2018-9-29 11:46:11

终于收到我需要的宝贝了,东西很好,价美物廉,谢谢掌柜的!说实在,这是我淘宝购物来让我很满意的一次购物。无论是掌柜的态度还是对物品,我都非常满意的。掌柜态度很专业热情,有问必答,回复也很快,宝贝正是我需要的,收到的时候包装完整,打开后有点小,但泡发的时候发现质量好泡发的很大,杂质少,宝贝比我想象中的还要好!不得不竖起大拇指。吃过才来评价的噢,滿意,下次需要的时候我还会再来的,到时候麻烦掌柜给个优惠哦!
楼主回复:

谢谢支持,我们努力做更好

 

 

巴巴

2018-9-29 11:46:46

不错,很干净,下次还来买
楼主回复:

谢谢支持,我们努力做更好

 

 

蔻蔻

2018-11-27 16:54:55

意康德 桃胶一罐能吃多久?有多少颗?一次吃多少?
楼主回复:

您好,意康德大颗粒桃胶是市场上最好等级的,一般单颗重量在5克左右,一罐大概50粒,一次一人2粒足够了,250克一般可以吃25次左右。这也是大桃胶性价比高的原因,很耐吃,而小桃胶。

 

 

明明

2018-11-27 16:55:14

桃胶要泡多久?冷水泡发还是热水泡发?
楼主回复:

您好,我们大桃胶要泡发15小时以上,冷水洗净,冷水或温水泡发都可以,由于泡发时间长,建议加上保鲜膜或放冰箱,以免细菌污染。

 

 

King

2018-11-27 16:55:52

大桃胶为什么没有杂质?
楼主回复:

您好,首先大桃胶是一滴形成的一颗桃胶,和外界空气接触面较少,因此边缘发黑发硬的面积就少;其二,大桃胶只有最外面一层有杂质,人工削去就只剩没有任何杂质的桃胶了,而有些桃胶是好几滴才形成一颗桃胶,与空气接触表面积大并且不规则,根本没办法人工削杂。

 

 

怒鳞

2018-11-27 16:56:35

桃胶小孩可以吃吗?桃胶皂角米雪燕怎么炖?
楼主回复:

您好,桃胶主要的作用是润肠通便,对小孩子没有特别限制,不要吃多,注意用量即可。 [【桃胶皂角米雪燕怎么炖】:一人份量,桃胶3粒,皂角米8-10粒,雪燕1-2块,初次做建议少放,做一次后根据自己的食用量决定食材用量。 1、桃胶提前泡发15-20小时(大颗粒桃胶,无需挑杂和换水),小桃胶泡10小时左右(需挑杂); 2、皂角米和雪燕泡发4-5小时; 3、皂角米和桃胶先放入炖锅,半小时后放入雪燕(防止雪燕化掉),直到粘稠。

 

 

高果

2018-11-27 16:57:22

你们两种桃胶有什么区别吗?
楼主回复:

您好,价格高的一款是精选大颗粒,一点杂质也没有的,直接泡发,无需挑杂、全程0损耗,口感也棒,非常省心,也是最受欢迎的一款。价格低的是少杂小颗粒,需要您稍微挑杂,有点麻烦和损耗,炖出来没有大颗粒粘稠成型。

 

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